快手叠老虎入口怎么做

快手 136

快手叠老虎入口怎么做

快手叠老虎是流行于南方地区的一种美食，常见于夏季，是一道清凉爽口的小吃。下面介绍一下如何 *** 快手叠老虎：

材料：

快手面条

黄瓜

胡萝卜

花生米

香菜

葱姜蒜

鸡蛋

盐

醋

老干妈辣酱（可选）

步骤：

将快手面条煮熟备用；

将黄瓜、胡萝卜切成细丝，香菜切碎；

将鸡蛋打散，加入盐、糖、鸡精搅拌均匀；

平底锅热油，倒入鸡蛋液，煎成薄饼，备用；

将煮熟的快手面条沥干水分，加入适量的盐、糖、醋拌匀；

将煎好的蛋饼切成丝，与黄瓜、胡萝卜丝、花生米、香菜混合，搅拌均匀；

将调好味的面条分成适量的小份，将拌好的蔬菜丝放在面条上；

将面条卷起来，用手捏紧，撕下面条两端的不干胶，再用刀切成小段，即可装盘食用。

快手叠老虎做法简单，口感清凉，营养丰富，适合夏季食用。加入老干妈辣酱，可以增加一份辣味，让味蕾更加 *** 。

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